Les porcs noirs de Julien Iladoy à Aramits

Porcs noirs nés et élevés en plein air à la ferme de L'Ostau à Aramits

L'exploitation de Julien Iladoy

Téléphone : 06 25 64 27 29
Adresse : ferme L'Ostau - 64570 Aramits
Courriel : ferme.lostau@lilo.org
Contrat Amap porc noir, salaisons et conserves
Relais : Olivia Sportes : 07 68 32 04 92 ; olivia.sportes@protonmail.com

L'Ostau (prononcer "oustaou") est la maison traditionnelle du Béarn.

La ferme l'Ostau se situe à Aramits en vallée de Barétous. Nos porcs noirs (mère gasconne et père Duroc) sont nés et élevés en plein air sur notre ferme bio, au milieu des chênes, des châtaigniers et des prairies. Ils ont vécu au moins deux automnes pour garantir une croissance lente et une viande de qualité.

Ils sont nourris au foin, au regain et au maïs de la ferme, au blé et à l'orge d'Ogeu. La transformation des produits est effectuée à la conserverie du Barétous à Ance-Féas à 300 mètres de la ferme, sans OGM, sans sel nitrité et autres intrants.

Nous proposons des viandes fraîches, des charcuteries, conserves et salaisons.

Nous élevons aussi des vaches blondes d'Aquitaine.